2019年9月28日土曜日

「白皮南瓜」と「コロン南瓜」

娘の好物の南瓜が欲しくて…取り立てを販売されている直売所へ…
薄い緑色の南瓜「夢味」…白色の南瓜「伯爵」が…どちらも「白皮南瓜の一種」…白皮南瓜は 以前に見かけたものの気にも留めずに 南瓜と言えば濃緑を…
熟したら美味しくなり…涼しい所に置いておけば 数か月は大丈夫と聞いて知っていて…

今回は 艶があって綺麗な薄緑に目が…その横には白色の南瓜…「どんな味かなあ」と…
お店の方に伺うと 白いのはデンプンとか…熟してから食べると甘くてホクホクで美味しい…と…年末から年明けが食べごろらしく…冬至まで置いておき いただこうと… 買うことに…
そして、小さなコロン南瓜と種類は分からないへど…見るからに美味しそうで一番に目に留まった南瓜も…取り立てなので一月ほど熟してから…と
食べ比べ…どの種類が口に合うか楽しみ~…