１月１１日…おぜんざいを…

１月１１日は鏡開き…年神様が宿ったお持ちを おぜんざいにして…

鏡は昔、青銅で丸く神事に使われていて…この神聖にあやかり「鏡餅」と…
また、樽酒の蓋が円く平なので 鏡と呼ばれていたとか…蓋を割って祝酒を…皆で飲むことを「鏡開き」と…この縁起良い「開く」を用いるように…
鏡は円満、開くは末広がり…縁起の良い言葉－－－

「どうしようかな」と思いながら…やっぱり作りました…「年に一度のことだものなあ」と…普段 食べない家族も「美味しい」と 御代わりを…良かった～