七草粥

今日は「七日正月」…五節句のうちの一つ…七草粥を食べて無病息災を…

平安時代初期に中国から伝わった…でも、「七穀」…コメ、アワ、きび、ヒエ、ミノ、ゴマ、アズキだったとか…鎌倉時代からセリ、ナズナ、スズナ、スズシロ、ホトケノザ、ゴギョウ、ハコベラの「七草」に…

毎年の如く七草粥を…

七草を細かく刻み かつお節と塩昆布に胡麻を入れて炒め…おつまみを…ちょっと苦味があるものの美味しい…サツマイモがあったので 甘く煮て もう一品…