2024年6月26日水曜日

涼菓「 浜土産」…お菓子司 亀山則克

仲良くしていただいている方から涼菓浜土産」が届き…クール宅急便?なの…と
前もってメールにて「お菓子を送りましたので食べて下さい…お菓子に見えませんが お菓子なので」と…お礼のメールにを送り… 箱を開けてみますと包装されたお菓子?…

ひんやりとして…「何のお菓子かなあ~」と思いながら開けて見れば…
えっ!貝合わせ?」と思いながら 添えてあった紹介文を拝見…「涼菓 浜土産」と…

礒馴籠に蛤が 五つも…防腐・防湿効果のある桧葉までが…

紹介文に目を通して…「夜の食後に呼ばれよう」と冷蔵庫に…

蛤を開ければ綺麗な琥珀色…「へぇ~初めて 貝合わせは 知っていたけれど…」…
一口 口にして「うわぁ 美味しい~ ほんのりと優しい琥珀糖の甘さが口の中に広がる
二口目は 浜納豆のお味噌とともに「ちょっぴり濃厚で美味!琥珀糖と相俟って最高」…

今度は お店に伺い 他の上菓子を…上品な味なのでお茶うけに…と
良いお店を教えていただき嬉しい~」…